Vino bianco Zi zibibbo

Descrizione

Vino ottenuto da uve di antica memoria calabrese in una soleggiata zona collinare accarezzata dalle brezze marine. Le buone escursioni termiche e la costante ventilazione favoriscono maturazioni lente e profili aromatici particolarmente ricchi che danno vita ad un vino complesso, solare, dal carattere mediterraneo. Colore giallo paglierino brillante. Bouquet aromatico e minerale, una tavolozza di profumi che spaziano da sentori floreali di fiori bianchi di zagara a sentori fruttati di agrumi tra cui spicca il bergamotto. In bocca risulta dotato di freschezza, mineralità, sapidità e una buona persistenza che lo rendono piacevole da bere e adatto a piatti delicati di cucina di mare.